文献类型:专著 浏览次数:12
  • 题名:北京市从业人员卫生法规知识读本
  • 责任者:邓瑛主编
  • 出版社北京出版社
  • 出版年:2011.05
  • ISBN:978-7-200-08772-7
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:116页 26cm
  • 个人责任者:邓瑛主编
  • 学科主题:卫生法
  • 中图法分类号:D922.164
  • 提要文摘附注:本书分为食品安全、公共卫生、预防疾病、法律法规4个篇章, 内容包括: 什么是食品、评价食品卫生的指标、如何防止食品污染、餐饮单位的卫生要求等。
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