文献类型:专著 浏览次数:10
  • 题名:中华老字号博物馆
  • 责任者:李沙, 李若谷主编
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2017
  • ISBN:978-7-5184-1601-1
  • 定价:68.00
  • 载体形态项:235页 25cm
  • 个人责任者:李沙主编、李若谷主编
  • 学科主题:老字号
  • 中图法分类号:F279.24
  • 提要文摘附注:本书是老字号文化丛书的一种,国内第一部论述全国各地中华老字号博物馆的专著,集知识性、趣味性、实用性于一体,一方面展示中华老字号的无尽风采,包括其历史沿革、成长过程、技艺传承、工匠精神、品牌建设、商业诚信、业绩成就、社会影响等;另一方面介绍老字号博物馆的兴建情况,包括其建筑特色、结构布局、馆藏规模、展陈方式、经营管理和功能作用等,使人能够概括了解各地区、各行业中华老字号企业传承百年的物质基础、文化背景、发展战略、营销策略、管理技巧、用人制度,吸取其历经商海沉浮、饱尝竞争辛酸之成功的主要经验与教训。
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