文献类型:专著 浏览次数:90
  • 题名:现代酒店管理(下).最新酒店管理经理人必备手册.下册
  • 责任者:唐文编著
  • 出版社企业管理出版社
  • 出版年:2002
  • ISBN:7-80147-719-7
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:533页 21cm
  • 个人责任者:唐文编著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书涵盖了酒店业管理的各个层面,涉及了各职能部门管理实务以及现代酒店发展趋势、人员培训管理及管理者经营理念,分析了国内外酒店管理的成功范例。
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