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发酵面食实用加工技术 |
本书系统梳理了发酵面食加工的核心理论与现代工艺, 旨在传承中华传统饮食文化精髓, 同时融合现代食品科学技术的最新成果。全书分为八章, 涵盖主要原料加工、面团发酵机理、加工技术工艺流程优化、物流仓储等质量控制关键内容, 特别对传统发酵主食生产进行深度解析, 为传统美食的产业化升级提供科学依据。 |
张煌, 马永帅, 赵书勤著 |
化学工业出版社 |
TS972.116 |
68 |
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立见弥生的可爱复古拼布艺术:动物刺绣与玩偶制作 |
本书是一本关于日本拼布艺术家立见弥生的全新力作, 由日本精品社编辑部精心编撰而成, 是为拼布和刺绣爱好者打造的一本集灵感源泉与实操教程于一体的手作书。书中以昭和时代的复古风格为背景, 详细介绍了从基础拼布技巧到复杂刺绣图案的制作过程。作者巧妙地将可爱元素与复古风相结合, 展示了如何制作一系列实用又具有装饰性的物品, 包括玩偶、包袋、针插等。 |
日本靓丽社编辑部著 |
东华大学出版社 |
TS973.5 |
69 |
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土木工程专业实践教程 |
本书以土木工程施工流程为主线, 系统介绍了土方工程、地基处理、钢筋混凝土工程、预应力混凝土工程、钢结构工程、防水工程等主要分部分项工程的施工工艺、技术要点和质量控制措施。在施工管理方面, 本书从施工组织设计、施工项目管理、建设工程篮理、建设工程法规等方面, 全面介绍了土永工程施工管理的理论和方法。 |
梁忠强, 张晓庆, 王雪主编 |
哈尔滨工程大学出版社 |
TU |
39 |
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建筑类高校大学生创新创业能力培养研究 |
本书以建筑类高校创新创业能力培养的现状为切入点, 探索适用于建筑类高校创新创业能力培养的发路径, 为以后深层次的研究提供一些参考。 |
张为, 宁宁著 |
中国建设科技出版社有限责任公司 |
TU |
79 |
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土木工程系列实验综合教程:第2版 |
本书分为实验指导书和实验报告。其中实验指导部分分为6篇: 材料力学实验, 工程材料试验, 土力学试验, 土木工程结构试验, 流体力学试, 地下结构与市政工程检测试验每篇即是一门独立的实验课程, 实验报告的内容与指导书一一对应。使用本书的学校可以在学生入学时发放, 一直用到学生毕业, 根据教学计划的安排分阶段选用本教材的相关内容。 |
周瑞荣主编 |
北京大学出版社 |
TU-33 |
65 |
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城市环境艺术设计研究 |
本书共分为五章, 其中第一章为城市环境艺术设计的理论基础, 重点介绍了城市环境艺术的基本内涵和理论研究。第二章为城市环境艺术设计的过程, 具体从五个方面入手, 分别是城市环境艺术设计的要素、原则、方法、环节以及评价。第三章为城市环境艺术设计的内容, 分别从广场、道路、滨水、居住区、公园五个场景展开。第四章为城市环境艺术中的城市家具, 对城市家具的设计及属性进行了介绍。第五章为城市环境艺术设计可持续发展的方法和意义, 探讨未来城市环境建设的设计理念与新趋势。 |
杨帆著 |
中国戏剧出版社 |
TU-856 |
72 |
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照明设计理论与实践 |
本书共分3篇、5章, 首先讲解光学基础知识; 第2篇对各类设计方法进行详尽论述; 第3篇对各类照明设计实践案例进行深入剖析。书中将复杂的理论以通俗易懂的方式呈现, 使读者能够轻松理解和掌握专业知识。本书还强调实践操作的重要性, 通过大量实际案例分析, 让读者更好地理解和运用照明设计方法, 提高解决实际问题的能力, 实现从理论到实践的有效过渡。 |
石瑶, 晁岱全主编 |
化学工业出版社 |
TU113.6 |
78 |
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西藏建筑传统风貌设计导则丛书:山南市 |
本书是从西藏自治区山南市社会经济发展趋势, 深入研究山南各地区传统民居文化, 并从区域协调、文化传承、社会和谐、可持续发展等角度。推进多维度的思考与分析,杭理山南市传统民居的形态与结构, 探讨传统聚落的空间形象与传统民居建筑特色。 |
陈可石著 |
西藏人民出版社 |
TU2 |
149 |
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建筑工程数字化设计 |
本书内容分为七章, 涵盖从基本概念到深化设计, 再到数字化施工策划的各个方面。第一章介绍建筑工程与数字化设计的基本概念, 阐述如何将数字化技术应用于建筑工程设计, 以及数字化设计在建筑工程深化设计中的作用。第二章从结构受力分析、参数化分析、装配式混凝土结构分析以及钢结构分析等方面深入探讨了建筑工程数字化设计背景下的结构设计理念。本章着重介绍数字化设计方法与工具在结构设计及其优化设计中的作用。第三章介绍装配式混凝土结构的BIM深化设计。包括BIM在装配式混凝土结构设计中的应用, 涵盖基于BIM的拆分设计、构件深化、碰撞检查等内容。第四章介绍基于Tekla软件的钢结构数字化模型创建、节点深化、碰撞检查及成果输出等, 展示了数字化技术在钢结构设计中的实际应用。第五章介绍二次结构的基本概念、设计相关规范和软件应用, 突出数字化设计对提高二次结构设计效率和准确性的重要作用。第六章介绍了脚手架和模板工程的设计原则、方法和数字化设计的应用。第七章介绍施工策划的基本概念和数字化施工策划的方法, 以及如何通过数字化工具实现施工过程的高效管理和成果的优化输出。本教材在提供建筑工程数字化设计理论基础的同时, |
江苏省建设教育协会组织编写 |
中国建筑工业出版社 |
TU2 |
48 |
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建筑设计规则及原理 |
本书辑录了各类规范、标准中最常用、最基本、最关键的建筑知识与设计规则, 并把它们按更有利于学习和理解的逻辑组织起来, 建构了一个由特定专题所统领的建筑学知识体系, 不但内容全面、精炼、准确、可靠, 而且易于理解, 方便溯源, 既能应入门之需, 也能供长期翻阅、查询、追索、探究之用。本书成为建筑学子夯实专业根基的加速器, 通过结构化知识输入提升设计思维的系统性与规范性, 使天马行空的创意拥有扎实的学理支撑。对青年教师、执业建筑师、建筑爱好者及择校家庭而言, 书中蕴含的专业智慧可提供多维度的认知启迪。 |
韩宗良主编 |
天津大学出版社 |
TU2 |
78 |
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精雕细琢:Photoshop 2025建筑表现技法 |
本书详细讲解了使用AdobePhotoshop2025中文版进行建筑表现的方法和技巧。全书共分3篇, 第1篇是基础篇, 介绍了建筑效果图后期处理的基本知识、Photoshop2025建筑表现基础和Photoshop2025常用工具和命令, 为后面章节的学习奠定基础; 第2篇是进阶篇, 介绍了建筑配景原则与合成技巧、建筑后期处理基本技法, 以最简单的步骤教读者完成单个元素的处理; 第3篇是实战篇, 以实际工程案例, 详细讲解了彩色户型图、建筑立面图、彩色总平面图、室内效果图、透视效果图、鸟瞰效果图、特殊效果图后期处理方法和相关技巧。 |
姜杨编著 |
机械工业出版社 |
TU201.4 |
99 |
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建筑施工图识读 |
本书面向建筑类专业学生, 以及建筑行业的技术管理、设计管理、施工管理、施工质量审计、工程图设计等岗位, 以掌握识图与绘图的核心能力目标为导向, 培养学生能够用图形表达基本建筑形体, 掌握基本制图规则, 能够识读建筑施工图。这是建筑工程的各个工作岗位中最基本、最常见的工作任务。学会正确识读建筑图纸, 才能准确地理解设计意图、合理地进行施工、准确地进行工程造价分析和计算。 |
王宇平, 李国升, 王唯佳主编 |
天津大学出版社 |
TU204.21 |
69.8 |
0 |
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建筑结构即时模型重建原理及方法 |
本书共分6章, 主要内容包括: 建筑结构即时模型重建基本概念、建筑结构即时数据采集及标注目标分析; 施工现场建筑结构信息自动化采集方法; 建筑结构构件即时状态信息识别方法; 建筑结构即时三维粗配准定位方法、BIM模型构建及坐标信息提取; 图像与BIM配准叠加效果修正模型; 建筑结构即时重建的随机离散生成机制、建筑结构即时重建框架。 |
薛靖国著 |
冶金工业出版社 |
TU205-39 |
80 |
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室内软装设计:第2版 |
本书针对当今消费者随着生活品质的提高对居住环境有了更高要求这个特点, 从室内软装设计的基本理念和基本方法入手, 结合工程实例和最新案例, 着重对室内软装艺术的基本概念、软装设计的方法、设计的美学原则、软装设计的策略和设计思维等方面进行论述。 |
乔国玲著 |
上海人民美术出版社 |
TU238.2 |
78 |
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数字化设计与智慧生活 |
本书精选数字化设计设计作品48件, 介绍并展现了每件作品的设计理念、构思、方案及效果。书中作品来自国内设计类特色教育创新项目--“室内设计6+”2024年 (第十二届) 联合毕业设计项目的优秀成果, 遴选天津大学、同济大学、华南理工大学、西安建筑科技大学、北京建筑大学等41所国内设计专业知名高校的联合毕业设计答辩优秀作品, 内容非常丰富。 |
中国建筑学会室内设计分会编 |
化学工业出版社 |
TU238.2 |
138 |
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室内设计原理:第2版 |
本书的主要内容分为室内设计风格、室内空间设计、室内人体工程学、室内软装饰设计、室内色彩、照明与材料设计、居住空间设计和商业空间设计7个学习项目, 主要围绕室内设计的基础原理、基本概念和主要功能空间进行系统的讲解与案例分析。本教材理论讲解细致、内容全面、条理清晰, 注重理论与实践的结合, 每一个项目都有相关的学习任务, 也都有系统的学习方法和直观的案例分析资料, 与室内设计的工作实战紧密结合, 突出对技能的培养与应用训练。 |
文健, 陆妍君, 刘锐主编 |
华中科技大学出版社 |
TU238.2 |
59.8 |
0 |
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寒地办公室建筑光舒适智慧评价与优化设计 |
本书立足寒地地域特征展开, 阐述了寒地办公建筑与采光设计趋向解析、天然光舒适多指标联合评价、天然光舒适智慧评价技术、基于光舒适的寒地办公建筑采光设计方法、使用后评价及验证等多方面内容, 强调了通过耦合访谈、问卷调查、高动态范围图像实测技术及软件模拟三类光环境分析研究方法, 面向生命全周期、健康全过程, 结合地域情况、经济条件与人群人眼、体质、人格特点及不同使用功能要求, 有针对性地制定采光设计策略。 |
刘蕾, 孙澄著 |
哈尔滨工业大学出版社 |
TU243 |
78 |
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新型智算数据机房建造技术 |
本书内容包括①科研计算: 在科学研究领域, 如基因测序、气候模拟、材料科学等, 通常需要进行大量复杂的计算和数据分析。新型智算数据机房的高性能计算能力和智能化管理系统, 可以大幅提高科研计算的效率, 推动科学研究的进展。②人工智能: 人工智能的发展依赖于大规模的数据处理和复杂的计算模型。智算数据机房为人工智能算法的训练和推理提供了强大的计算资源和灵活的调度能力, 支持人工智能技术的快速发展和广泛应用。③大数据分析: 在金融、医疗、零售等行业, 大数据分析已经成为决策支持的重要工具。智算数据机房通过高效的数据存储和处理能力, 帮助企业从海量数据中挖掘有价值的信息, 优化业务流程, 提升竞争力。④云计算与边缘计算: 新型智算数据机房还可以作为云计算和边缘计算的基础设施, 提供灵活的计算和存储资源。通过边缘计算, 数据可以在靠近数据源的位置进行处理, 减少延迟, 提高响应速度, 适用于物联网、智能城市等应用场景。 |
余少乐, 曹浩, 李延佩编著 |
中国建筑工业出版社 |
TU244.5 |
48 |
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建筑结构抗震设计 |
本书共分八章, 包括绪论, 场地、地基和基础, 结构地震反应分析和结构抗震验算, 多层和高层钢筋混凝土结构房屋抗震设计, 多层砌体房屋和底部框架砌体房屋抗震设计, 多层和高层钢结构房屋抗震设计, 建筑结构隔震设计, 建筑结构消能减震设计。 |
主编孟丽岩, 王涛, 黄龙 |
西北工业大学出版社 |
TU352.104 |
49.6 |
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| 1700 |
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钢结构设计:第2版 |
本书主要以常见钢结构体系如普通钢屋架单层厂房、门式刚架轻型房屋结构、多层钢框架结构为对象, 重点讲述其结构组成、结构布置、荷载分析、内力计算、杆件截面设计和节点连接设计的基本方法。同时配套三大典型工程案例和三维图、学习视频等数字资源, 让教学更容易。 |
宋高丽主编 |
中国建筑工业出版社 |
TU391.04 |
48 |
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