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绿色化工:催化、动力学和化工过程导论 |
本书首先对绿色化工进行了简要介绍，突出了开发环境友好过程的必要性和绿色化学、反应工程在设计这些过程中的作用，接着介绍了化学动力学和催化的基本原理以及化学反应器的分类和形式，对新的绿色反应器和CFD技术在绿色反应器建模中的应用进行了详细介绍，列举了一些绿色催化剂和绿色过程发展的案例。此外，本书还附有运用MATLAB软件开发的电脑编码用于解决大量反应工程问题。 |
(美)S.苏雷什，(美)S.桑达姆尔斯著 |
石油工业出版社 |
TQ02 |
168 |
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无机纳米硼酸盐复合阻燃材料制备技术 |
本书采用均相沉淀法，制备了三种不同形貌的新型纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O。并以十二醇和油酸作为改性剂，对自制的新型纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O进行表面改性研究，得到了分散性较好的亲油纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O。采用原位聚合的方法，将自制的纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O阻燃剂分别添加到PS和PF聚合体系中，制备了新型纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O/PS和纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O/PF两种纳米复合材料。通过XRD、SEM、TGA、FT-IR等手段分析了改性前后纳米硼酸锌4ZnO·B2O3·H2O的结构和形貌。并对这两种纳米复合材料的形貌、结构、力学性能、热稳定性和阻燃性能进行测试。 |
高平强著 |
吉林大学出版社 |
TQ569 |
65 |
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日本香道文化 |
全书分为六章，介绍了日本香道的源起和发展脉络，详述了日本沉香的著名珍藏，以及香会在日本的发展，日式香道在香礼、香具、香书各个方面的发展、传承及其特点。此外本书还在中日香道的异同上做了简单的阐述，还附录了六堂香课，对日本香道研究的文献、常用的组香50种、香会香礼的基本礼法做了更深入的解说。让读者在了解日本香道历史的基础上能够更加深入体会日本香道在仪轨应用方面的不同之处。另外，本书包含百余张日本德川美术馆、正仓院、法隆寺等机构的珍藏香具图片，对于中国读者了解日本香具形态和艺术做了突出贡献。 |
滕军著 |
商务印书馆 |
TQ65 |
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超Q润戚风蛋糕 |
戚风蛋糕风行欧美及日本多年，在日本，甚至有许多专门贩售各式各样戚风蛋糕的专卖店。戚风蛋糕最主要的特徵就是蓬鬆轻盈的口感，《超Q润戚风蛋糕》作者赤堀博美为了研发口感更加Q润、轻柔且入口即化的戚风蛋糕，著手展开Q润戚风的配方研究。书中毫不藏私地告诉读者如何作出口感与众不同的戚风，从蛋黄麵糊的作法、蛋白霜的打发重点、烘烤诀窍到脱模方法，只要掌握住基本窍门，就可以尽情去尝试个人喜好且风味独具的戚风蛋糕了。蛋糕职人电视冠军西田喜孝先生还特别指导人气蛋戚风的作法，并公开个人私藏独家秘方。只要按照书中步骤一步一步来，相信你也可以成为戚风蛋糕达人哦！ |
(日)赤堀博美著 |
辽宁科学技术出版社 |
TS |
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舌尖上的安全:食品安全真相 |
本书从食品的生产源头讲起，从食品生产的前沿出发，将近些年来食品安全的问题，进行深入浅出地分析和说明，把最真实可靠的食品安全真相揭露给大家，击破某些社会谣言，真真切切地教大家管理好自己的饮食安全。全书共分十一章，分别介绍了环境安全与食品生产、食品污染的源头争议、产业模式和食品安全、食品加工的安全忧患、冷冻食品的安全、快餐食品、风味食品安全、包装食品安全、如何识别安全食品、食品的安全使用、特殊人群的营养安全。每一章还设置了非常实用的温馨小贴士，使本书既具有一定的深度，又具有较强的实用性。 |
况敬兵，胡波著 |
北京出版社 |
TS201.6-49 |
29 |
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孟老师的美味蛋糕卷 |
本书为蛋糕的制作方法。 |
孟兆庆著 |
辽宁科学技术出版社 |
TS213.2 |
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养颜美容花草茶 |
本书将向您介绍什么是花草茶，如何挑选、储存花草茶，花草茶的功效，并从润肤养颜、消脂纤体、防治妇科病痛、调养日常不适、调理脏腑、四季饮茶六大方面，一一讲解，让您全面认识花草茶，并成为饮用花草茶的高手。 |
吴国志主编 |
安徽科学技术出版社 |
TS272.5 |
29.8 |
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做宣纸 |
本书采取图文并茂形式，分别就燎草加工工序、燎皮加工工序、浆料制作工序、纸帘制作工序、纸药制作工序、捞纸工序、晒纸工序、检纸工序等进行写作，呈现宣纸制作的传统制作技艺，从而从一个侧面彰显中国优秀传统文化的博大精深，呼唤对宣纸行业传承的保护，彰显文化自信和智慧，讴歌历代劳动人民的勤劳与创造。 |
曹光华著 |
江苏凤凰美术出版社 |
TS766 |
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刻印:刻印历史时代 |
本书主要介绍了中国的古籍生成历史与简牍文化。包括帛书、竹简、木简、竹牍、木牍、印石、拓印、雕板，其中有活板汉字的起源与演变过程、商代的甲骨文与甲骨书、西周时期金文与青铜书、先秦时期石鼓文与石刻书、汉代以前的简牍与简牍书、先秦时期至汉代的缣帛书、西汉时期造纸术与纸质书等内容。 |
李奎编著 |
汕头大学出版社 |
TS8-092 |
29.8 |
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自然之美:醉石轩主的三峡雨花石 |
雨花石是观赏石世界中的一朵奇葩，被誉为“石中皇后”，有人说雨花石是花形的石，是石质的花，凝天地之灵气，聚日月之精华，孕万物之风采。其主要特征是：质美、形美、弦美、色美、呈象美、意境美。是大自然给予人类最美的礼物，让我们一起来欣赏自然之美吧！ |
李宝童著 |
中国石化出版社 |
TS933.21 |
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石惑:珠宝、痴迷以及欲望如何塑造世界 |
“美国珠宝设计师兼历史学者阿贾·拉登，用自己的专业知识，书写珠宝和人类对珠宝的痴迷，如何一步步让世界为之变化。这些趣闻让人大跌眼镜：人类对事物的价值判断机制居然这么容易被利用；世界的大变化有时竟然源于一个“小事物”；人类对各种宝石的痴迷，居然是因为这样！而这种痴迷竟然能导致……这本书，带你走进钻石、珍珠、祖母绿、手表陪人类走过的奇妙世界。” |
(美)阿贾·拉登著 |
四川人民出版社 |
TS933.21-091 |
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手串把玩与鉴赏:2版 |
手串，源于串珠与手镯的串饰品，今天已经演化为集装饰、把玩、鉴赏于一体的特色收藏品。串珠最先用于颈饰，通常由有孔饰物串连而成。在现代手串中，由于材源和社会风尚的演变，沉淀下来比较常见的串饰材料有20多种，本书精选出其中的八大类来阐述。这是第一本关于手串的书，详细介绍了市面上流行的八大类手串的选购、佩带、鉴赏、收藏、保养，附参考价格和投资指南。相信本书定能受到当下时尚青年的喜爱，也可供手串鉴赏家及收藏家参考。手串，源于串珠与手镯的串饰品，今天已经演化为集装饰、把玩、鉴赏于一体的特色收藏品。串珠最先用于颈饰，通常由有孔饰物串连而成。在现代手串中，由于材源和社会风尚的演变，沉淀下来比较常见的串饰材料有20多种，本书精选出其中的八大类来阐述。这是第一本关于手串的书，详细介绍了市面上流行的八大类手串的选购、佩带、鉴赏、收藏、保养，附参考价格和投资指南。相信本书定能受到当下时尚青年的喜爱，也可供手串鉴赏家及收藏家参考。 |
何悦，张晨光编著 |
北京美术摄影出版社 |
TS934.3 |
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文化中国结 |
本书的读者对象是中国结的喜爱者和老年大学的学生，在各种技法类图书中，有关中国结的图书市场是最好的，许多中国结的图书都是注重技法，忽略中国结文化，同时还有许多实用的编结技巧，针对学习编结有困难的人来说这些技巧很实用。 |
李钉著 |
北京工艺美术出版社 |
TS935.5 |
28 |
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烟斗把玩与鉴赏:2版 |
本书介绍烟斗的历史、收藏、鉴赏以及烟斗的材质、品牌、使用和价格。书中重点介绍了读者想了解的选购知识、基本常识、烟斗的用法和维护及保养。内容紧扣市场行情和玩家心理，以玩出趣味、玩出文化，以文化为主旨，全面、系统地阐述了我国民间的工艺特色等文化的形成与发展、历史渊源，以及把玩、观赏、收藏的文化内涵。 |
于川编著 |
北京美术摄影出版社 |
TS938.99 |
28 |
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服装立裁制板实训 |
本书内容共分为基础知识、立裁的实际应用、立裁作品鉴赏三大部分十章。包括：立体裁剪制板的基础知识、上半身原型立体制作、造型省应用等。 |
王东辉，刘兰编著 |
辽宁美术出版社 |
TS941.631 |
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西窗砚话 |
本书共分为古砚；名家与名砚；相石，设计；制砚；藏砚；心旅几部分，其主要内容包括：以今人的眼光审视抄手砚为代表的宋砚，看那一方方见圆的砚，的确是对称了，严谨了，格律，规范了。 |
俞飞鹏著 |
北京工艺美术出版社 |
TS951.28 |
68 |
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砚林煮酒 |
这是一本充溢思辨的砚林新著。书中有砚旅的边看边思，有关于砚的流变、面目及名砚石品的独立思考，有关于大师、好砚的深度品评，有关于收藏和如何收藏的精辟见解，其中，最具光芒和价值的是作者的制砚理念、鉴藏解析与艺术思想。 |
俞飞鹏编 |
北京工艺美术出版社 |
TS951.28 |
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酒水服务与管理 |
《酒水服务与管理》一书是根据高职高专教育教学特点及要求编写的。旨在培养能适应国际化、现代化岗位要求，掌握专业酒水服务与管理的人才。全书共七个模块，内容包括：酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。本书以工作能力培养为导向，注重理论与实践相结合，注重双语教学，突出教学评价与考核。每个模块分为知识项目、实训项目、拓展阅读、英文服务用语和考核指南几个版块。知识和实训项目版块可帮助学生在专业理论指导下完成实训任务；拓展阅读版块可给学生提供额外的知识点；英文服务用语版块可帮助学生掌握相关英文服务用语；考核指南可帮助教师和学生明确考核要点。全书配以图片和微课教学视频，突出电子化教材的特点。 |
林媛媛主编 |
西南财经大学出版社 |
TS971 |
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茶之书 |
《茶之书》是冈仓天心的名作，有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本，他考察茶道之种种，如历史、流派、茶室、插花等等，对茶道的艺术与精神做了鉴赏，并借此阐述自己对东洋美学之理念与思索。作者文笔清雅隽永，蕴藏文人气息，带领读者一窥日本古典美学的世界，呈现出东方不同文化传统的心绪。 |
(日)冈仓天心著 |
湖南人民出版社 |
TS971 |
39.8 |
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孟老师的下午茶 |
本书介绍了55款健康美味的西点，特别适合喜欢甜点和悠然下午时光的人。没有时间场地的限制，可以随心所欲的自我安排，在家享受下午茶DIY的美味。书中的每一款甜点都由孟老师亲自实践后介绍给读者。 |
孟兆庆著 |
辽宁科学技术出版社 |
TS971 |
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