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绿茶:典藏版:修订版 |
本书从实际出发，讲述了绿茶的历史、特点、制作工序、文化、冲泡方法、储存要领、选购技巧等，并详细介绍了著名绿茶品种的相关知识。全书通俗易懂、图片精美、图文并茂，相信通过阅读本书，读者会对绿茶有一个全面而清晰的了解。 |
林婧琪编著 |
辽宁美术出版社 |
TS971.21-64 |
98 |
0 |
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节气厨房:穿行四季的私房味道和生活美学 |
本书是一本以24节气为主线的生活健康美学书。从一景一物的时序变化，到一粥一饭的佳酿美食，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景。不仅顺应节气，还有精致趣味的生活情调，丰富的节气知识，更有以常见食材、简单手法，烹调出健康的美食。 |
梅依旧著 |
江苏凤凰文艺出版社 |
TS972.12 |
49.8 |
0 |
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零基础学煲汤 |
本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了提示版块。 |
美食生活工作室编写 |
青岛出版社 |
TS972.122 |
39.8 |
0 |
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零基础学煲汤 |
本书分别从畜肉汤、禽肉汤、水产汤、蔬菜汤4个方面介绍了煲汤的方法和技巧，向读者朋友们介绍了100余道汤煲的制作方法。所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了提示版块。 |
美食生活工作室组织编写 |
青岛出版社 |
TS972.122 |
29.8 |
0 |
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念念不忘一碗汤 |
本书分别介绍了自然纯美的蔬菜汤、养生滋补畜肉汤等，原料易买，做法详细，读者可以一目了然地了解煲汤的制作方法，易于操作。即使没有任何经验，也能按照书中的指导煲出香浓、地道的滋补养生汤。 |
瑞雅编著 |
青岛出版社 |
TS972.122 |
25 |
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了不起的一碗汤 |
本书精心编选了上百道营养汤膳，分别从菜品名称、所用食材、做法、营养分析等方面做了全面介绍，然后分类以蔬莱汤、畜肉汤、禽蛋汤、海鲜汤说明了汤膳的营养美味，具有很强的实用性。 |
石娜主编 |
民主与建设出版社有限责任公司 |
TS972.122 |
52 |
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跟着季节做养生汤 |
本书共分为春喝汤来去肝火；夏喝汤来消暑；秋喝汤来润肺平秋燥；冬喝汤来养肾气四章，其内容包括：枸杞猪心汤；枸杞鹌鹑蛋醪糟汤；大枣枸杞板栗鸡汤；大枣枸杞杂蔬汤；山药鸡肉煲汤等。 |
陈绪荣主编 |
黑龙江科学技术出版社 |
TS972.122.2 |
49.8 |
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跟着季节做养生汤 |
本书共分为春喝汤来去肝火；夏喝汤来消暑；秋喝汤来润肺平秋燥；冬喝汤来养肾气四章，其内容包括：枸杞猪心汤；枸杞鹌鹑蛋醪糟汤；大枣枸杞板栗鸡汤；大枣枸杞杂蔬汤；山药鸡肉煲汤等。 |
陈绪荣主编 |
黑龙江科学技术出版社 |
TS972.122.2 |
29.8 |
0 |
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强身健体老火汤 |
本书分为五部分，第一部分详细介绍了煲老火汤的工具、常用食材及煲汤技巧；第二部分主要介绍强身健体老火汤，有增强免疫力老火汤、安神补脑老火汤、养心补血老火汤、补肾强身老火汤等；第三部分是对症食疗老火汤，介绍了慢性咽炎、消化不良、便秘等常见疾病的食疗老火汤；第四部是女性特有病症食疗老火汤，介绍了内分泌失调、月经不调、痛经等女性特有病症食疗老火汤；第五部分是男性特有病症食疗老火汤，介绍了勃起功能障碍、前列腺增生、前列腺炎等男性特有病症食疗老火汤。 |
陈志田主编 |
江西科学技术出版社 |
TS972.122.2 |
28.8 |
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强身健体老火汤 |
本书分为五部分，第一部分详细介绍了煲老火汤的工具、常用食材及煲汤技巧；第二部分主要介绍强身健体老火汤，有增强免疫力老火汤、安神补脑老火汤、养心补血老火汤、补肾强身老火汤等；第三部分是对症食疗老火汤，介绍了慢性咽炎、消化不良、便秘等常见疾病的食疗老火汤；第四部是女性特有病症食疗老火汤，介绍了内分泌失调、月经不调、痛经等女性特有病症食疗老火汤；第五部分是男性特有病症食疗老火汤，介绍了勃起功能障碍、前列腺增生、前列腺炎等男性特有病症食疗老火汤。 |
陈志田主编 |
江西科学技术出版社 |
TS972.122.2 |
49 |
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养生滋补百姓汤 |
本书共七部分，内容包括：最是滋补养生汤；美容养颜汤，让你越喝越漂亮；强身健体汤，让你无病一身轻；益气补血汤，让你气血充盈等。 |
刘晓丹主编 |
贵州科技出版社 |
TS972.122.2 |
59.8 |
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清新素食，好吃不怕胖 |
本书主打时尚健康的素食主义，不仅分享了属于清晨的简单素早餐，低卡路里的丰富午餐，还有幸福满溢的素食晚餐，一日三餐，吃素也能吃出惊喜无限！想要大口大口享受美食，却又害怕变胖么？想来一段素食之旅，却害怕食而无味吗？《清新素食，好吃不怕胖》告诉你，素食也能丰富多彩。 |
陈绪荣主编 |
黑龙江科学技术出版社 |
TS972.123 |
50 |
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清新素食，好吃不怕胖 |
本书主打时尚健康的素食主义，不仅分享了属于清晨的简单素早餐，低卡路里的丰富午餐，还有幸福满溢的素食晚餐，一日三餐，吃素也能吃出惊喜无限！想要大口大口享受美食，却又害怕变胖么？想来一段素食之旅，却害怕食而无味吗？《清新素食，好吃不怕胖》告诉你，素食也能丰富多彩。 |
陈绪荣主编 |
黑龙江科学技术出版社 |
TS972.123 |
29.8 |
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一个人更要好好吃饭 |
本书依据科学的素食饮食原则，介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱，其科学的搭配，使得素食者的健康更能得到保障。 |
瑞雅编著 |
青岛出版社 |
TS972.127 |
39.8 |
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一个人更要好好吃饭 |
本书依据科学的素食饮食原则，介绍了大量蔬菜、水果、菌菇、蛋类等食物的食谱，其科学的搭配，使得素食者的健康更能得到保障。 |
瑞雅编著 |
青岛出版社 |
TS972.127 |
15 |
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零基础学做家常菜 |
本书精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为蔬菜类、菌豆类、畜禽类、鱼类等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。 |
美食生活工作室组织编写 |
青岛出版社 |
TS972.127 |
29.8 |
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幸福就是和家人一起吃晚餐 |
本书不仅详细记录了所有菜式的配料、做法、烹饪技巧，更配有步骤演示和成品实图，大量美食秘诀将助你和家人尽享美味、健康的幸福晚餐。 |
瑞雅编著 |
青岛出版社 |
TS972.127 |
15 |
0 |
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零基础学做家常菜 |
本书精选大众最爱吃的经典家常菜，将菜细分为蔬菜类、菌豆类、畜禽类、鱼类等。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。 |
美食生活工作室组织编写 |
青岛出版社 |
TS972.127 |
39.8 |
0 |
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一份主食 |
本书分为米饭；米粥；面条、包子、饺子；馒头、花卷；面饼、糕团；西式糕点七部分。主要内容包括：香菇滑鸡盖饭、叉烧什锦炒饭、蛋羹泡饭等。 |
张天阔主编 |
吉林科学技术出版社 |
TS972.13 |
42 |
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一份主食 |
本书分为米饭；米粥；面条、包子、饺子；馒头、花卷；面饼、糕团；西式糕点七部分。主要内容包括：香菇滑鸡盖饭、叉烧什锦炒饭、蛋羹泡饭等。 |
张天阔主编 |
吉林科学技术出版社 |
TS972.13 |
39.8 |
0 |
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