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国际航空物流实务 |
本书是高职高专院校物流管理专业的骨干教材，系统阐述了物流运输管理知识。本书最大的特点是理论与实践密切结合，且案例众多，同时在讲解方式上也有一定的创新。全书共分5个项目：航空物流货物、航空物流方案设计、航空运费计算与货运单填制、航空物流操作、航空特种货物操作。 |
王云编著 |
中国商务出版社 |
F560.84 |
30 |
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空乘职业形象塑造 |
《空乘职业形象塑造》是国内各大院校空乘专业人才培养的必修课程。本教材阐述了形象设计和美容化妆的概念，分析了空乘人员形象与气质之间的关系，从色彩、光线、形态、美学等多个角度，充分诠释形象设计的内涵；以模块的方式详细讲解了有关空乘人员的职业妆容、各类化妆手法、养发护肤等技巧，将知识点与技巧训练有机地结合起来；通过服饰搭配、发型设计、美容与保健、化妆品常识等多个角度，充分说明了形象塑造的完整性、科学性以及美容化妆的实用性等特点。 |
于莉，韩秀玉，马丽群编 |
化学工业出版社 |
F560.9 |
38 |
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跨文化旅游英语实践教程:学生用书 |
本书以实践性任务为导向，每个任务分步骤进行语言和知识点的引导学习，布置实践性任务与设计。所选教材内容摘自真实旅游场景下的案例、产品、音频、视频、文字和图片。每个单元设计不同的活动与内容，避免了课程单调的模式化。 |
陈程主编 |
东华大学出版社 |
F59 |
42 |
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旅游者行为学 |
旅游心理和行为是消费者行为的重要研究分支，是旅游研究的核心构成。要做好旅游管理工作和旅游营销，最基础的是了解旅游者、旅游地常住居民的心理和行为特点。本书在广泛吸收国内外相关代表性教材理论方法和相关研究成果的基础上，尤其重视旅游心理和行为的基础理论构成和本土化应用问题，重视对中国文化背景中旅游心理和行为的透视。 |
白凯编著 |
科学出版社 |
F590 |
35 |
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饮食文化与旅游 |
本书知识性与趣味性较强；内容丰富饱满，很有可读性；适合人群广泛，一类是大专院校的旅游专业的学生，另一类是旅游者，第三类是对中国饮食文化有兴趣的其他人士。 |
王红国编 |
北京交通大学出版社 |
F590 |
25 |
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旅游心理学:2版 |
全书分为15章。第一章是旅游心理学的概述；第二章至第六章分别介绍了旅游者的感、知觉，旅游动机，旅游者的情绪，旅游者的个性以及旅游者的态度等个体因素对旅游行为的影响；第七章主要探讨群体对旅游行为的影响规律；第八章至第十一章对旅游服务作了详细的陈述，并对从业人员的心理素质进行了总结；第十二章至第十五章属于旅游企业管理心理的内容，从个体差异、领导、激励、压力管理等几个重要环节探求提高旅游企业管理水平的方法。 |
孙惠君，王青主编 |
首都经济贸易大学出版社 |
F590 |
33 |
0 |
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旅游学原理、方法与实训 |
本书既满足21世纪“十四五”中国旅游发展的新需求，也满足教育部学科专业调整和高校教材建设目标的要求，是应用型本科高校“十四五”规划经济管理类数字化精品系列教材之一。本书在广泛吸收近年来国内外专家学者旅游研究的成果和旅游业的最新发展成就的基础上，力求在理论和实践方面反映旅游业发展的全貌和前沿领域，同时满足高校旅游管理类专业教学的实际需求。本书共分8章，包括旅游、旅游活动与旅游学，旅游发展历程，旅游者，旅游资源，旅游业，旅游目的地，旅游市场，旅游信息化、智慧旅游与旅游大数据。本书知识体系完备，案例资源丰富，理论与实践并重，力求反映旅游发展的前沿领域。本书不仅可以作为高等院校旅游管理类专业的必修课教材，而且对从事旅游经济和旅游管理方面的研究或实践的人士及旅游爱好者也有重要的参考价值。 |
史常凯，张金霞主编 |
华中科技大学出版社 |
F590 |
59.9 |
0 |
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旅游规划与开发 |
本课程的任务是系统地讲授旅游规划与开发的基本原理和基本方法，同时介绍旅游规划与开发的国内外最新研究成果，使学生对旅游规划与开发的概念体系，基础理论，基本模式，主题定位，项目创意，可行性分析等内容有一个较为全面的认识和深入了解。 |
王春利，窦群主编 |
首都经济贸易大学出版社 |
F590.3 |
23 |
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旅游景区服务与管理 |
本书共分十三章，从旅游景区的服务与管理两个方面介绍了旅游景区服务的整个流程及景区管理的重要性。前六章为旅游景区的服务方面，包括旅游景区概述、票务服务等；后七章为旅游景区的管理方面，包括管理概述、营销管理等。 |
周晓梅主编 |
天津大学出版社 |
F590.6 |
32 |
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旅游电子商务 |
本书从信息技术应用的角度，讨论了旅游行业不断变化的环境及其对信息技术的需求；重点叙述了旅游电子商务的需求特征及技术适应性，描述了旅游电子商务的基本技术与方法；同时还讲述了信息技术在酒店、旅行社、景区、餐饮、航空公司等行业中的具体应用，总结了旅游电子商务的运营特征，提出了电子商务战略的规划思路与设计方法。 |
李云鹏主编 |
重庆大学出版社 |
F590.6-39 |
39.9 |
0 |
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旅游礼仪 |
本书内容包括旅游从业人员个人礼仪规范、旅游从业人员日常交往礼仪等。 |
金丽娟主编 |
天津大学出版社 |
F590.63 |
29 |
0 |
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旅游服务礼仪 |
结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照高等职业教育旅游管理专业应用型人才的培养目标进行编写。本书注重教学内容和教材结构的创新，注重旅游服务的工作过程和 岗位特色，采用新颖统一的格式化体例分礼仪常识、个人礼仪和服务礼仪三个模块详细介绍了三十个任务，各任务包括“任务目标、任务描述、任务准备、背景知识、实训内容、趣味常识”等项目，注重学生技能和素质的培养。本书适合高职高专旅游类专业作为教材使用，同时适合旅游行业从业人员参考。 |
杨红颖，王雪梅主编 |
重庆大学出版社 |
F590.63 |
39 |
0 |
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旅游公关礼仪 |
本书是作者在总结多年旅游科研、教学和实践经验的基础上，参阅相关书籍和服务规范编写而成的，全书注重内容的系统性、实用性、指导性以及知识性等多方面的结合，具体包括礼仪概述、旅游工作者仪容仪表、旅游工作者言行举止、导游服务礼仪、酒店服务礼仪和国际礼仪等内容。 |
黄蓉编著 |
天津大学出版社 |
F590.63 |
30 |
0 |
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模拟英语导游 |
本书模拟了导游服务全过程，较好地解决了英语语言学习与导游专业知识学习二者之间的关系，在一定程度上突破了我国专业英语教材普遍存在的“语言学习”和“专业学习”相割裂的“二元结构”。教材涵盖了“吃、住、游、购、娱”导游服务全过程，传授了导游业务、导游应变能力、旅游景点讲解、导游对话、中国文化等专业知识，教授了问答法、虚实结合法、制造悬念法等多种讲解方法。 |
朱华主编 |
北京理工大学出版社有限责任公司 |
F590.633 |
40 |
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导游实务 |
本书分为导游基础理论、导游服务规程、导游服务技能、导游员应变技能四个模块，主要包括：导游职业；导游服务；地陪导游服务规程；全陪导游读物规程；出境导游服务规程；景区(点)导游服务规程等。 |
邱小樱，朱玉霞主编 |
江苏大学出版社 |
F590.633 |
35 |
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旅游企业公共关系理论、方法与案例 |
本书主要介绍旅游企业公共关系的基本理论、基本方法和公关礼仪知识。具体而言，本书包括：旅游企业公共关系的一般理论；旅游企业公共关系若干实务与方法(旅游企业的公共关系调查、公共关系策划、公共关系传播沟通的方式方法、专题公关活动、危机公关)；旅游公关礼仪；涉外公关与礼仪知识、旅游核心企业(饭店、旅行社、景区)的公关与礼仪活动。通过案例分析，本书融理论与实践于一体。使用教师不仅可以得到配套的PPT课件，而且还可获得视频案例以供课堂教学及讨论使用，习题的答案也可以提供给教师。本书对于从事旅游经济和旅游管理方面的人士也有重要的参考价值。 |
周在泉，史常凯主编 |
华中科技大学出版社 |
F590.65 |
59.9 |
0 |
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旅游企业财务管理 |
本书根据高等院校大学生的项目课程学习需求，在结构设计上采用了模块、项目和任务编排方式。教材分成旅游企业财务基本理念的确定，旅游企业筹资成本管理、资投资管理、旅游企业资产管理，旅游企业成本与费用管理、旅游企业财务预算与财务分析管理、旅游企业外汇管理模块，每个模块下分别设置了不同工作项目。第一部分是项目任务导入；第二部分是与项目相关的工作任务；第三部分是相关理论知识，为完成工作任务提供必需的相关知识；最后一部分是技能训练，它引导着学生进一步开展实训。本书以旅游企业资金管理流程为方向，通过模块化教学的手段，将教学内容分解为六个模块，以完成项目的任务方式进行教学，全面训练学生的旅游企业财务管理的实践操作能力，培养学生独立分析问题、解决实际问题的能力，实现将理论融合到实践中的教学目标。 |
刘清，赵丽君，陈险峰主编 |
北京理工大学出版社 |
F590.66 |
65 |
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旅游地理与市场营销 |
本书根据旅游经济规律，系统讲授我国在社会主义市场经济条件下旅游企业市场营销的基本规律。目的在于对包括旅游业在内的服务性行业、企业的营销活动起到科学的指导和推动作用。 |
李锦东，杜倩，田芳著 |
辽海出版社 |
F590.82 |
84 |
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旅游地理 |
本书系统地介绍了旅游地理的主要内容和研究方法。其内容主要有：旅游气候与旅游时间、旅游者空间行为、中国旅游资源、世界旅游资源等。 |
杨尚英主编 |
西安交通大学出版社 |
F591.99 |
22.8 |
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乡村旅游经营手册 |
本书力求从我国乡村旅游目前阶段的实际出发，把乡村旅游的理论与实践融为一体，吸收了乡村管理学、经济学和旅游管理等学科的知识，汲取国内外乡村旅游的文献中的营养，注重理论与实践结合，深入浅出，具有很强的实用性。本书包含乡村旅游的起源、发展和新业态、乡村旅游策划、乡村旅游营销、乡村旅游经营、乡村旅游管理和乡村旅游服务六章内容。 |
昆明市旅游发展委员会编 |
中国旅游出版社 |
F592 |
38 |
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