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题名 责任者 出版社 出版年 分类号 馆藏数
1 中式面点制作 主编汪海涛 北京理工大学出版社 2018 TS972.116 1
2 中式面点制作与造型 陈洪华, 王爱红, 李祥睿主编 化学工业出版社 2022.3 TS972.116 1
3 中式面点制作:新版 秦关召主编 中国农业科学技术出版社 2019 TS972.132 2
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