| 1961 |
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茶艺职业技能教程 |
《茶艺职业技能教程》根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、客观、科学的阐述。本书内容包括茶艺师职业基本要求、茶艺礼仪、茶艺接待、茶艺用品概述、茶艺基本手法、实用茶艺、茶饮推荐与销售、茶叶产品标准与健康茶制品、茶艺场所经营与管理等。《茶艺职业技能教程》内容丰富，图文并茂，侧重知识的趣味性和实用性。 |
赵艳红，宋伯轩主编 |
北京交通大学出版社 |
TS971.21 |
26 |
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| 1962 |
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烹调工艺实训教程 |
本书由中国烹饪的起源与发展、热菜的烹调方法及实例、装盘技术、筵席知识、菜系形成与流派五项目构成，其中热菜的烹调方法及实例是本书的核心，烹调技法编排由简到繁，由常用到不常用图文并茂的将理论知识与实例菜肴制作有机结合，为实际操作奠定基础。书中穿插了大量的趣味知识丰富了烹饪知识内容，提高读者了学习兴趣。 |
荣明主编 |
中国财富出版社 |
TS972.11 |
26 |
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| 1963 |
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小山进的甜点笔记 |
来自日本，享誉全球，“法国最佳巧克力师傅150人”称号获得者小山进的独家甜点配方。一书在手，就能将小山进的甜点秘方全部掌握！享誉全球的甜点大师小山进一步步教你做最正宗的小山卷！材料简单易准备、步骤清晰易上手。 |
(日)小山进著 |
贵州科技出版社 |
TS972.12 |
45 |
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| 1964 |
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当令好食 |
本书内容：1.Facebook 30万粉丝点赞，超人气美食摄影部落格“肥丁手工坊”的第一本美食书。2.93道美食+肥丁贴心小叮咛，顺应24节气，轻松做出四季新鲜美味。3.谈到24节气，一般人多半从养生角度思考，《当令好食》则从“烹调者角度”出发，以四季为主轴，纵横节气，从挑选采买、备料、烹调、保存均有详细解说，以无国界菜式演绎四季饮食。4.附“节气食材历”，采购当令食材更方便。5.附二维码视频，针对做饭时遇到的问题，介绍做饭手法与食材处理秘诀，如：切洋葱如何不流泪？怎么切菠萝？怎么包饺子？新手也能成为烹饪能手。 |
肥丁著 |
贵州科技出版社 |
TS972.12 |
59.8 |
0 |
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| 1965 |
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中式面点工艺 |
本书以中式面点工艺为主线，系统地阐述了各类面食的不同制作技术，本书共分为六大模块，主要内容包括：面点制作种类与工具，面点制作技术与馅心的制作，水调面团，膨松面团制品，油酥面团制品，米类及其他面团制品等。本书采用图解教学的体例形式，图文并茂，让读者在学习过程中更直观、更清晰地掌握中式面点的应用知识，全面提升学习效果。本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事中式面点制作人员的参考用书。 |
黄庆燕，陈伟梅主编 |
中国农业科学技术出版社 |
TS972.132 |
45 |
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| 1966 |
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怀孕这么吃，长胎不长肉 |
以有趣的蔬菜水果图，来具体形象地展示怀孕期间准妈妈和胎宝宝应该增长的体重；从孕期体重管理处出发，涵盖怀孕营养饮食、运动、生活，以及如何调理孕期妊娠期糖尿病等孕吐不适，帮助准妈妈管理体重；涉及产后体重管理，包括月子体重管理、哺乳期体重管理、断奶期体重管理。 |
戴永梅编著 |
江苏凤凰科学技术出版社 |
TS972.164 |
39.8 |
0 |
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| 1967 |
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怀孕40周营养大全 |
由孕产育权威专家和营养学专家联袂打造。从孕前3个月到孕期10个月，根据不同时期孕妇及胎儿的营养需求，提出相应的营养解决方案。针对每月营养需求的不同，本书提供了24种明星营养素，让你充分满足肌体的营养需求。另外，本书还精选了85道精美食谱，并由中国名厨甘智荣亲自为准妈妈们示范制作，让您一学就会。对于孕期的一些禁忌及注意事项，本书也给出了专门的说明，让您轻松渡孕期，生个聪明、健康的宝宝。 |
曹伟，许鼓，贾会云主编 |
江苏凤凰科学技术出版社 |
TS972.164 |
39.8 |
0 |
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| 1968 |
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渝菜标准:第一册 |
渝菜即渝派川菜也称重庆菜，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。本书以标准的形式，介绍每一种渝菜的具体用料、制作方法，每种菜都配备了景美的图片。 |
《渝菜标准》编委会编著 |
重庆大学出版社 |
TS972.182.719 |
198 |
0 |
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| 1969 |
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贵州味道 |
本书以图文并茂的方式，对黔菜进行了收集和梳理，为后来进一步挖掘、整理、借鉴、开拓和创新黔菜等方面的工作打下了基础并提供了思路。本书在强调黔菜美味和特色的同时，从现代营养学的角度突出其健康、养生、滋补和科学搭配等理念，让黔菜从“土”、“粗”、“杂”、“野”中走出来，登上大雅之堂，使之为更多的人所接受，更好地为贵州社会经济文化的发展发挥积极作用。 |
贵州饭店编 |
贵州人民出版社 |
TS972.182.73 |
680 |
0 |
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| 1970 |
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丝语:2:通向超人气发型的金钥匙 |
《丝语》是在日本有50年历史的美发专业杂志。现在，终于登陆中国，一年发行4次。这是一本包含日本顶级发型设计师带来的引领潮流的发型设计及服饰内容的一流创意作品，更凝聚了人气发型师带来的剪发、烫发、染发等美发技术信息。读了这本书，毫无疑问你也会成为超红的人气发型师！ |
丝语编辑部编 |
辽宁科学技术出版社 |
TS974 |
45 |
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| 1971 |
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美容进万家 |
本书是一本从医学角度讲解的面向普通老百姓的美容护肤书，从认识皮肤、清洁皮肤、防晒、护肤品、面膜、抗衰老，以及常见皮肤问题如痤疮、日晒伤、红血丝、皮炎等的解决方案等方面，详细讲解了美容养颜的各种实用方法，并介绍了目前最先进的一些适合家庭使用的美容仪器等。本书有较强的专业性，尤其是作者均为医学美容方面的专家，使得本书的专业知识比较可靠；本书语言上又是通俗易懂的，便于没有专业知识背景的普通读者学习使用。 |
曹煜，陈嬝嬝主编 |
贵州科技出版社 |
TS974.1 |
38 |
0 |
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| 1972 |
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家有妙招:超值白金典藏版 |
本书分为服饰穿用篇、饮食烹调篇、居家休闲篇、物尽其用篇、日常保健医疗篇、消费理财篇共六篇，主要内容包括：衣物穿着及清洗、衣物熨补、衣服保养、洗切食品、去味烹调等。 |
陈营编著 |
北方妇女儿童出版社 |
TS976.3 |
78 |
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| 1973 |
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建筑设计1997-1999 |
本书的内容包括ｇｍｐ事务所１９９７－１９９９年的作品，其中包括克姆尼兹大学的礼堂，汉诺威２０００年世界博览会的基督教展馆，柏林市巴林广场的德勒斯登银行的新建筑物，此外他们还为座落在北京的德语学校进行了设计，作品中还充分体现了他们对于建设新柏林－勃兰登堡图际机场进行的设计，以及他们为汉堡－汉芬市所作出的独特规划。书中设计方法描述以“对话”的方式进行，强调在理解基础上的问题与结果在设计过程中的紧密联系。 |
[德]迈因哈德·冯·格康编著 |
中国建筑工业出版社 |
TU |
59 |
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| 1974 |
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冯·格康-玛格建筑事务所作品集·建筑设计：1995-1997 |
本书收录了冯·格康－玛格合伙人事务所最近几年设计的都市建筑作品。其中包括布加勒特２０００和汉诺威２０００博览会，新的莱比锡商贸中心和汉城的韩国国家博物馆，以及杜塞尔多夫和苏黎世的机场设计方案，还有汉堡的德日中心，柏林的国会议员办公楼，以及其他一些在１９９５至１９９７年期间设计的作品。 |
[德]迈因哈德·冯·格康编著 |
中国建筑工业出版社 |
TU |
68 |
0 |
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| 1975 |
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建筑制图与构造基础 |
本书包括建筑制图与识图和建筑构造与材料两部分内容。第1篇建筑制图与识图共7章,主要介绍了建筑制图和投影的基本知识以及建筑工程施工图、装饰工程施工图、结构工程施工图、设备工程施工图的识读与绘制等内容。第2篇建筑构造与材料共11章,主要介绍了房屋建筑构造和建筑材料基础知识。 |
季敏主编 |
机械工业出版社 |
TU |
36 |
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| 1976 |
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建筑工程基础知识 |
本书包括建筑材料、建筑识图与构造、建筑力学与建筑结构、建筑施工现场安全管理基本要求等内容。 |
李林，张治成主编 |
中国环境出版社 |
TU-43 |
12.5 |
0 |
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| 1977 |
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土木工程概论 |
本书阐述了土木工程的内涵、特点和作用，土木工程的发展历史，从不同的角度介绍了宽口径土木工程学科的若干分支领域，如土木工程材料、建筑工程、交通运输工程、水利工程、防灾减灾工程等，并对土木工程施工与管理、高新技术在土木工程中的应用等做了必要的介绍。 |
孙茂存，李荣华主编 |
国防科技大学出版社 |
TU-43 |
48 |
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| 1978 |
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环境艺术设计手绘表现教程 |
本书主要面向广大手绘初学者和爱好者，从手绘表现的基础知识到深入表达都作了详尽说明。通过对手绘的简单介绍和对手绘工具的大致了解，引导学生对手绘表现这一技法产生兴趣。通过大量图片标示，教会学生如何从一根线开始完成一张完整并且丰富的手绘作品。强调加强对手绘中基础线条的理解以及对颜色的灵活掌握，从而通过马克笔快速的表现出多样的艺术效果，从而创作出细致、浑厚的艺术作品，让手绘成为爱好的同时更好的为我们所用。 |
王玉龙，田林编著 |
西南师范大学出版社 |
TU-856 |
39 |
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| 1979 |
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电耀杭州 |
全书内容分为城市风貌、人文、科技、生活等，多角度反映城市夜景，体现建筑美学与生活美学。也穿插选有跨时代图片(包括黑白老照片)，通过年底对比，无电与有电的对比，表现电对城市发展与建设的推动作用。全书大场景与小局部结合，既表现城市整体感，也有城市细部的体现。 |
国网浙江省电力有限公司杭州供电公司编 |
中国电力出版社 |
TU113.6 |
138 |
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| 1980 |
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AUTOCAD 2010中文版室内装潢设计:3版 |
本书全面介绍使用AutoCAD 2010绘制室内装潢设计图的各种方法和技巧。全书共13章，主要内容包括：室内设计制图的准备知识，AutoCAD基础知识，室内装饰设计AutoCAD功能命令，快速绘图工具，装饰设计中主要图例的绘制，住宅室内装潢设计平面图绘制，住宅室内装潢设计立面图、顶棚图与构造详图绘制，别墅室内装潢图设计图绘制，宾馆大堂室内装潢设计图绘制，宾馆客房室内装潢设计图绘制，卡拉OK歌舞厅室内装潢设计图绘制，办公空间室内装潢设计图绘制，餐厅室内装潢设计图绘制。随书多媒体教学光盘包含所有实例的源文件和实例制作过程的录音讲解多媒体动画，可以帮助读者形象直观地理解和学习本书。 |
胡仁喜，刘昌丽，张日晶编著 |
机械工业出版社 |
TU2 |
55 |
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